11月22日至24日,“中國之選”全球咖啡生豆大賽在上海舉辦,比賽分為阿拉比卡(小粒種)和羅布斯塔(中粒種)兩個組別,來自中國、哥倫比亞、巴西、烏干達(dá)等16個國家、65個莊園的82只咖啡生豆參與比賽。其中,海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)下屬海墾母山咖啡公司選送的大豐一號蜜處理咖啡生豆獲羅布斯塔組季軍。
記者了解到,母山咖啡產(chǎn)自“海南之心”瓊中黎族苗族自治縣黎母山脈,是1992年科研人員通過對引進(jìn)的多個羅布斯塔中粒種,高產(chǎn)實生種子進(jìn)行品種對比實驗和長期的選育培育,選定了部分高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)單株,利用無性嫁接換冠技術(shù),進(jìn)一步培育出的海墾大豐一號中粒種咖啡嫁接品種。2015年,隨著新一輪海南農(nóng)墾改革向縱深推進(jìn),海墾集團(tuán)將咖啡產(chǎn)業(yè)作為重點特色熱作產(chǎn)業(yè)來打造,進(jìn)一步整合和開發(fā)海南咖啡種植、加工、銷售、貿(mào)易資源,打造咖啡產(chǎn)業(yè)全鏈條。下一步,海墾母山咖啡公司將以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),加大智慧農(nóng)業(yè)種植力度,不斷推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效,推動咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉,此次咖啡生豆大賽由虹橋國際咖啡港主辦,上海市委宣傳部、上海市商務(wù)委等單位共同指導(dǎo)。
來源 | 海南農(nóng)墾報
記者 | 郭祺
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